” It’s Yoghurt, Jim, but not as we know it. “

labneh, asperges,

Uitgelekt

Labneh is heel dikke, hartige yoghurt afkomstig uit de keuken van het Midden-Oosten. Zijn scherpe smaak in combinatie met het romige mondgevoel zorgen voor een intense smaak. In onze Zuivelarij lekt de yoghurt gedurende 48 uur uit in zakken. Al het goede van yoghurt wordt geconcentreerd.

Hartig

Je eet het niet zoals andere yoghurt. Onze Labneh is licht gezouten. Je eet hem als snack, mezze, sharing, hartig ontbijt, gezonde maaltijd of vleesvervanger. Smeer uit op een mooi bord, top met olijfolie, verse of gedroogde kruiden, gegrilde groenten en salsa, eet met lekker plat brood.

Recepten

In onze Zuivelarij eten we Labneh graag als gezonde maaltijd of als sharing voor- of bijgerecht. Met een beetje creativiteit breng je snel en heel makkelijk een prachtig bord op tafel. Vergeet niet om ons je eigen creaties te bezorgen.

%d bloggers like this: